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焖
炒焖子（自制焖子）
郭一墨Yimo做的炒焖子（自制焖子）
郭一墨Yimo
做过
炒焖子（自制焖子）
没看到方子是4人份，对一碗也没什么概念，用了200ml红薯粉，这一小碟是一人份大概用了三分之一，想做来尝尝看的话50g或者65ml红薯粉应该足够，1:4的粉水比很可以，就是炒完以后有点软了，完全没有嚼劲，因为从来没吃过正宗的也不知道正常的口感应该是怎样的，不过料汁调的香真的怎么吃都好吃😋
iPhone 拍摄
于 2022-01-16 17:52:17
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炒焖子（自制焖子）
地瓜粉
、
水
、
麻酱
、
味极鲜酱油
、
陈醋
、
白糖
、
蒜
、
辣椒粉
、
盐
、
味精
、
油
、
葱
综合评分
8.6
莫莫比
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