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基础海绵蛋糕
咖啡不加糖的赵小姐做的基础海绵蛋糕
咖啡不加糖的赵小姐
做过
基础海绵蛋糕
全蛋打发的海绵蛋糕
本来想做蛋糕卷,奈何鸡蛋不给力,蛋黄沾到了蛋清里,临时改词儿现看的全蛋打发的方子…全蛋打发好难啊…打了半小时差点放弃了…
记录:蛋140g 减糖至65g 枫糖浆5g代替水饴 160度30min 不喜咖啡色表皮 20分钟时加盖了锡纸
闻着是无水蜂蜜小蛋糕的味 哈哈
Android 拍摄
于 2022-01-16 22:19:00
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基础海绵蛋糕
鸡蛋
、
细砂糖
、
水饴
、
低筋面粉
、
A
综合评分
8.1
跟着小嶋做烘焙
9 赞
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