我本来是想用猪后腿肉做一回烤肉的，结果买的时候没太注意，送货上门后才发现是猪里脊肉。

还是一门心思想做烤肉，就先把肉切成了厚片（其实太厚了不好入味），又改了花刀（就是切腰花那种切法），用烤肉酱和广东客家出产的沙姜调味料腌制了。

临了，径直用炒菜锅给煎了煎，烤箱都没开。大概我这心里，是想节约电吧？出锅尝了尝，口感有点偏硬，味道也不怎么样。哎，一言难尽……

勉强自己吃了一块，就不再伸筷子了。薯条和汉堡但也会审时度势，看看菜的样子再看看我的样子，从头到尾就没伸过筷子。等到了下一顿，用微波炉复热后，味道稍微好了一些。至少口感软乎了不少，比之前刚煎出来要好吃。可算是莫名其妙，找补回来一丢丢。

本着不浪费的原则，这菜净是我一个人吃了。哎，自己瞎捣鼓的，跪着趴着倒吊着，也得吃完它！

终于只剩下一片半，打算留给自己明天的午餐再吃。拍个图，记录一下。
#鱼粥唱碗#