下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋挞
外酥里嫩的德式布丁挞
6月吃荔枝做的外酥里嫩的德式布丁挞
6月吃荔枝
做过
外酥里嫩的德式布丁挞
方子用糖量有点多味道偏甜，挞壳很酥脆比鲍师傅买的要好吃（鲍师傅外壳酥软不脆不好吃，内馅好吃），但方子的内馅不好吃，挞水一点都不细嫩幼滑，估计是因为没有用牛奶全部是用的奶油，还是用蛋挞方子里牛奶➕奶油才能达到蛋挞嫩滑的口感！
iPhone 拍摄
于 2022-01-18 19:16:05
赞
外酥里嫩的德式布丁挞
低筋面粉
、
无盐黄油
、
全蛋液
、
糖粉
、
淡奶油
、
蛋黄
、
炼乳
综合评分
8.8
麦田初语
1 赞
0 回应
登录查看全部回应
6月吃荔枝的厨房
0
关注
|
13
作品
关注
6月吃荔枝的其他作品
全部
