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火鳥上菜做的金钱蛋
火鳥上菜
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金钱蛋
福到樂到財氣到,一碗金錢蛋,歡樂辣開懷!金钱蛋又叫湖南蛋,是一道美味可口的湘菜。家中也可方便料理,煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成,加上辣椒们得搭配,色泽艳丽,显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过煎炸和爆炒,表皮焦脆,里层质嫩,结合辣椒味道,口味层次丰富。
配料表:
1.食材:鸡蛋。
2.香辛料:蒜、青色椒(泰椒或杭椒皆可)、辣椒、葱。
3.调味料:酱油、剁椒酱。
#金钱蛋#
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于 2022-01-20 13:55:56
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