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咸蛋黄的三餐四季做的麻辣宽粉
咸蛋黄的三餐四季
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麻辣宽粉
下厨和解馋，开心最重要
辣炒宽粉
#麻辣宽粉#
#晚餐•2022年1月21日#
1.大宽泡软切片，过凉水备用
2.切蒜末、葱花，小米辣切小环，粗芹菜小段备用
3.两勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、半勺番茄酱在油锅中炒出香味，加入一碗水，滚煮至浓稠，放一勺蚝油和少量白糖装碗备用
4.少量油炒蒜末、小米辣、葱花，倒入芹菜翻炒
5.倒入备好的大宽翻炒，按个人口味加入第三步备好的酱汁继续翻炒
6.加水小火滚煮，汤汁浓稠即可
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于 2022-01-21 18:27:01
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