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荷叶糯米鸡
六六是只大黑狗做的荷叶糯米鸡
六六是只大黑狗
做过
荷叶糯米鸡
非常简单,我是隔天泡糯米,然后水开上锅蒸四十分钟,好像火有点大,糯米饭比较干,后面我加了一些温开水。
我用了两只鸡腿,可能比较大,鸡肉没能完全放进去,还剩了一些。
沿着荷叶,剪大概三四格(依据他的条纹),这样糯米鸡不会太大也不会太小。用了一整张荷叶,我觉得荷叶有点破,可以包两层,这样米饭不会裸露出来
我做了大概七个左右
后来吃了一下,觉得鸡腿肉炒的不够香,比较水,和有一点生的口感
可以增加炒制时间,而且我一般是开小火煮的,可能火候还不够
Android 拍摄
于 2022-01-21 23:23:21
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荷叶糯米鸡
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、
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、
干香菇
、
虾仁
、
瑶柱
、
盐
、
生抽
、
蚝油
、
鸡粉
、
生粉
、
老抽
、
水
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大只乐豆
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