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佛山伦教糕
鱼爱吃鱼做的佛山伦教糕
鱼爱吃鱼
做过
佛山伦教糕
# 一次成功#
为了消耗粘米粉,粉用了400g,水800g、糖200g、酵母5g(封顶量,除非喜欢浓烈的酵母味,不然个人不建议超过5g)、玉米油8g。
成品很Q弹,甜度刚刚好(我个人不喜太甜,这个甜度吃过的人都说可以)。
第二步做熟浆很废,家里的大碗都是隔热,我用的是砂锅,搅了差不多四十分钟,粉浆才有类似小时候煮浆糊的那种滑溜,建议这步一定要用导热好的容器。
Android 拍摄
于 2022-01-22 23:58:46
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佛山伦教糕
粘米粉
、
水
、
白砂糖
、
酵母
、
融化酵母的温水
、
玉米油
综合评分
7.6
潮思慕想灬
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