【鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹图片】imjda

中午吃蛋炒米，脊骨番茄土豆汤，太幸福了！
用霸王花米粉的朋友，注意，霸王花米粉是熟米粉，不能炒太久。调整做法如下：米粉煮2分钟，沥干，用油和酱油捞好味，依次下葱白韭黄豆芽，炒半熟时，加入米粉再炒30秒左右就可以了。

iPhone 拍摄于 2022-01-24 10:32:30

米粉、花生油（炟米粉）、盐（炟米粉）、鸡蛋、绿豆芽、小葱、花生油、生抽

综合评分 8.7

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