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天津名吃——煎饼果子(纯绿豆)
咸蛋黄的三餐四季做的天津名吃——煎饼果子(纯绿豆)
咸蛋黄的三餐四季
做过
天津名吃——煎饼果子(纯绿豆)
#早餐•2022年1月29日#
家庭版绿豆杂粮煎饼
#煎饼果子#
做法:
1.绿豆小米7:3泡一晚,用破壁机(我没有,用的榨汁机)打成糊
2.适量水和面粉,调糊至不稀不稠,用筷子可以挂起来点面糊的程度
3.买的馄饨皮,擀薄炸成薄脆
4.配料:生菜、火腿肠、黄豆酱、葱末、芝麻
5.电饼铛刷油,微热后舀一勺面糊进去刮开摊圆;基本定型后打入鸡蛋,打碎摊匀,补上面糊不足的地方。撒上葱花和黑芝麻
6.翻面(别太早容易破),刷黄豆酱,放入生菜薄脆和火腿。
卷起装盘
iPhone 拍摄
于 2022-01-29 11:25:31
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天津名吃——煎饼果子(纯绿豆)
绿豆
、
盐
、
葱花
、
油
10
做过
xuanzhuan木马
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