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烘焙
虎纹曲奇
lemonQ9做的虎纹曲奇
lemonQ9
做过
虎纹曲奇
第一次烤曲奇,实践发现
1.如果饼干切不平整可能是因为冷冻时间不够
2.模具整形的时候垫上油纸,最好包裹起来挤压
3.烤制的时候140度25分钟效果好于165度20分钟
4.烤制切片之前w又冷冻了半小时,效果好于不冷冻
不晓得为什么我的饼干里面好多气孔,总之虎年小曲奇勉强完成啦,谢谢楼主配方
iPhone 拍摄
于 2022-01-30 18:16:02
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虎纹曲奇
无盐黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
低筋面粉
、
南瓜粉
、
可可粉
综合评分
7.7
阿涛美食日记
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