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蛋糕
原味基础蛋糕卷(小五卷)
大海滋做的原味基础蛋糕卷(小五卷)
大海滋
做过
原味基础蛋糕卷(小五卷)
第一次做蛋糕卷。
用了牛奶50g、玉米油35g、低粉50g,鸡蛋比较小48~50g一个,用了6个。
蛋清里面放了糖35g。
烤箱中层170℃23分钟。
本来是想反卷,因为他们都喜欢反卷。但是底部是油皮,没有做出毛巾面,只能作罢,正卷。
#晚餐•2022年2月1日#
淡奶油200g+糖10g+朗姆酒少许。
刀不够快。蛋糕胚本身也是有点裂。
喜欢奶油更多的。
整体满意,还会再做。
Android 拍摄
于 2022-02-01 22:55:06
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原味基础蛋糕卷(小五卷)
新鲜鸡蛋
、
牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
玉米油
、
柠檬汁
、
奶油香缇
、
淡奶油
、
白砂糖
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
昊宝妈
4 赞
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