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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
尘世的晕做的酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
尘世的晕
做过
酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
这个绿豆饼,费时费工,忙乎四个小时,赶在凌晨前完工收货,是真爱。
(p.s. 这次加了足量的糖,定位为茶点。油皮水分加多几克,操作全程盖湿巾。每次的馅儿、油皮、油酥都达不到完全匹配,这次更夸张,多出5张皮。擀薄了收起,下次烤蘑菇汤用)。
Android 拍摄
于 2022-02-04 00:35:33
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
油皮
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥
、
低筋面粉
、
猪油
、
绿豆馅
、
去皮绿豆
、
水
、
糖
、
黄油
综合评分
8.4
(七天内
3
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smilelingchen
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