蒜香排骨

排骨、瓣蒜（独蒜水分大，不建议用）、姜、生抽（不记得牌子，瓶子扔掉了😭）、蜂蜜/糖（放的量会影响最后成品颜色，我放的量炸出来像焦了，但实际上是上了糖色）、胡椒粉、淀粉（我用玉米淀粉，想要酥脆一点就玉米淀粉+面粉，用红薯淀粉或者土豆淀粉外皮会更酥脆一点）、白芝麻、蚝油（尝试放看看味道）（海天金标）

1 做过

苏小喵91