厨务新时代
分享作品 晚餐•2020年10月29日
今天推出的3道年菜都是我每年在家必做的，老人小孩都很喜欢！油焖大虾一滴水不加，全用花雕酒焖煮，姜味不可少，甜口大，红润光亮，与大虾煮溶交织的复合味，鲜甜醇厚！从小吃到大的味道; 松鼠桂鱼，要活的桂鱼，肉质鲜嫩密实，可以切很细的鱼丝都不散，最适合做这道大气喜庆的年菜了！用酱油和糖烹制的年糕加上海苔，很有新意，日本酱油的品质和口感是配的上年菜的，现在物流发达，轻松搞定食材，实现天天过年都可以[OK][呲牙]https://www.xiachufang.com/courses/110000000000010851/?from_userid=124430014 #晚餐•2020年10月29日#
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2022-02-04 16:13:25
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![看菜名就会的[豉油虾肉香葱炒饭]](https://i2.chuimg.com/303927c2185c4e3b87d798f4e280d8af_3024w_2419h.jpg?imageView2/1/w/280/h/216/interlace/1/q/75 "看菜名就会的[豉油虾肉香葱炒饭]")
