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面包
超绵酸奶吐司
lynnnnnnnnnnnnnnnnnn做的超绵酸奶吐司
lynnnnnnnnnnnnnnnnnn
做过
超绵酸奶吐司
20220205版本
调整:减至15g糖、多加17g全麦面粉(揉的过程中发现太湿了加的,但是也还是比之前做过的吐司都湿粘)。150/190度30分钟(烤出来的这个颜色很满意了)。
1/ 为了充分利用开的暖气做的吐司,今天又一次验证了暖气二发的比热水二发的在入炉后更有爆发力,做出来的吐司超级柔润。
2/ 可能因为用的酸奶风味比较突出(和润400g一桶那款),糖也减半了,吐司味道整体偏酸。
iPhone 拍摄
于 2022-02-05 20:46:17
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超绵酸奶吐司
面包粉
、
盐
、
糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
浓稠型无糖酸奶
、
水
、
黄油
综合评分
8.9
(七天内
3
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啊呜511
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