发酵时是放在锅里，并盖上盖子的，在发酵箱里设置了40℃的温度，但两小时后只发到了6分满，太晚了就上锅蒸了。但是从成品看，确实温度高了，表面有很多气泡。不知是不是酵母失效了，所以没发起来，蒸好后也是中间高两边低。甜味很好，香甜的气味很浓。方子很棒。
Android 拍摄于
2022-02-05 23:51:08
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