【自制腊肠，灌香肠，苏式香肠图片】青觅工坊

青觅工坊做过自制腊肠，灌香肠，苏式香肠

用作者的方子做了五六回了，实在太好吃😋第一次九斤肉风干后大约六斤，蒸起来吃味道挺好的，然后又买了十斤肉。结果邻居妹妹小姨都要做，之后又做了n次。大家的反馈都说味道挺好。我是风干，阴干挂个五六天之后，放烤箱里烘烤一下，真空包装好入冰箱冷冻

Android 拍摄于 2022-02-06 21:20:58

猪前腿（七瘦三肥口感好）、清香型高度白酒（二锅头）、食用盐、绵白糖、特级酿造生抽、鸡精、生姜水、盐渍肠衣

综合评分 8.5 （七天内 4 人做过）

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