【超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』图片】QQ青鸟

QQ青鸟做过超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

改了改，温牛奶打匀糖和炼乳，彻底融化后，加入凉奶油和四个蛋黄，过筛两遍，如烤箱烤的，用的45克糖5克炼乳，烤出来很好看，另外不要加吉士粉，加了就没有这么完美的焦糖色了，还可以撒上糖粉用喷枪烤化也很不错。

Android 拍摄于 2022-02-07 22:18:02

牛奶、细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)、普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)、炼乳或细砂糖、淡奶油、大号蛋挞皮

综合评分 8.8 （七天内 49 人做过）

4 赞

1 回应

QQ青鸟的厨房

5 关注 | 3 菜谱 | 2 作品

关注

QQ青鸟的菜谱

全部