开始和minami一起学习面包啦🍞!!最近每日应该都会有总结。
今天学习了甜面团面包:
*港式菠萝包
*台式菠萝包
*日式红豆芝麻包
*芝士沙拉香肠包
*匈牙利培根包
菠萝包真的不同做法 不同酥皮的口感诶!纠正了很多我在家里的错误点 还有知道了真正手套膜九十成的膜有多薄了qwq真的薄如翼
酥皮剩下了很多最后直接烤酥皮 获得了鸡仔饼✓
真的是热量炸弹💣
日式红豆包的变体越来越多 老师说这个是version2.0了hhh 我还是有点喜欢只在中间放几颗芝麻的那种安静version
今天还学了一些滚面团手法 擀面的手法
回想起来我在家做的到底是个啥哈哈哈哈
最后大家剩了好多包 分了一些给蛋糕班的学员还有很多 也得到他们的蛋糕🎂(完全吃不完!!最后还是得扔掉我的天)考虑给亲朋好友寄一些吧w
老师也蛮和蔼可爱的 感谢遇到他 隔壁蛋糕班的女老师感觉有点难以接近qwq
来学的人目的不一 有要开店的增添新产品的 也有兴趣爱好型的
希望最近不要胖得太严重qwq 啊。
#カノンの手作り🍓#