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面包
超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包
玉米乐做的超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包
玉米乐
做过
超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包
麦佬的方子很详实，照着做成功可期。
临时起意，手头没有冷藏材料，揉面时温度升到29度以上，冷藏面团降温后加入酵母和黄油接着揉，按照方子继续。
成品小餐包48克一个，柔软拉丝，和吐司近似，味道和口感比吐司丰富，可以常驻我家。
感谢麦佬！
iPhone 拍摄
于 2022-02-10 09:11:16
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超级柔软拉丝的蜂蜜小餐包
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
奶粉
、
无盐黄油
、
鸡蛋
、
水（冷藏）
、
蜂蜜
、
蜂蜜
、
饮用水
综合评分
8.4
麦田初语
6 赞
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