比沙县小吃还要nice还要爽滑的扁食
3分肥七分瘦猪肉(剁碎)、酱油、盐(可以先试一个再酌增酌减)、香油(可炸成葱油)、扁食皮、芹菜(或者葱)切0.5厘米小段、红薯粉(嫩肉粉)、蒜末、葱姜花椒水(可不加:取小半碗热水加入葱1棵,花椒20个,姜去皮20克)、糖、无铝泡打粉可不加(感觉加了的话,会比较q,但肉要搅碎,不然肉质会变硬。)
4 做过
月满西楼风