自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）
牛肉（去掉筋膜后）、盐、糖、姜粉、大蒜粉、白胡椒粉、酱油、鱼露（没有可换成酱油）、沙茶酱（没有可换成酱油）、土豆淀粉、无铝泡打粉、冰水1（加入肉中一起搅碎）、冰水2（泡煮好的丸子）
综合评分 7.7
妥妥的味蕾养成记
