粉的量没变，减糖到13g，用蔓越莓干70g替换枣碎130g。
粘米粉是用家里大米现磨的。
做成直径4厘米的团子 6个，口感整体粘糯，甜度高了（果干还可以减量），有点生米味（怀疑是大米未洗的原因）
总耗时： 备面团，15-20分钟
冷水下锅，中大火蒸30分钟
温水下锅（烧水5分钟），中大火蒸25分钟
粘米粉是用家里大米现磨的。
做成直径4厘米的团子 6个，口感整体粘糯，甜度高了（果干还可以减量），有点生米味（怀疑是大米未洗的原因）
总耗时： 备面团，15-20分钟
冷水下锅，中大火蒸30分钟
温水下锅（烧水5分钟），中大火蒸25分钟
Android 拍摄于
2022-02-11 13:08:40
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