如果观察舌头，舌质很红，舌苔很薄或没有舌苔，这时候赶紧来道好喝的一道汤饮——乌梅三豆饮。

乌梅三豆饮
准备食材：
有机黑豆1把、有机黄豆1把、有机绿豆1把、乌梅颗、冰糖适量
做法：
1. 把黑豆、黄豆、绿豆，提前浸泡2小时。
2. 把豆子和乌梅一起煮2个小时，最后20分钟加入适量冰糖即可。

黑豆补肾，黄豆补脾，绿豆则清肝火，清热解毒。乌梅生津止渴、收敛肝气、退热止咳，收敛邪热，补肝血，帮助睡眠。它可以帮助我们把吃进去的水分，转化为津液。只有转化为津液，喝进去的水才能真正被身体利用。
注意这个汤不能把冰糖换成红糖，因为红糖是温补的，冰糖能滋阴润燥。

现在南方天气湿冷，可以把绿豆换成赤小豆，则能祛湿，我个人还经常在这个汤里，加半个新会陈皮，增强祛湿功效，也能消食化积，帮助吸收。
这个汤当天熬就当天喝完，如果消化不好的人，就不用吃豆子，只喝汤。