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番禺煎堆做的2022年02月12日
番禺煎堆
分享作品 2022年02月12日
芝士蕃薯年糕
1根红薯洗干净,去皮切块。大火蒸20分钟后取出,加入1勺炼乳压成红薯泥。
准备一个容器,放入200ml牛奶、25g细砂糖、30g玉米油、1个鸡蛋、180g糯米粉。
1、选用6寸的模具,依模具裁烘焙油纸。先裁出一个6寸模底大小的圆,再裁一条与模具同高的长方形,可绕成一个圈裝进模具内。
2、油纸铺完,倒入三分之一面糊铺底,铺上红薯泥,盖上2片芝士片,再倒入剩余的面糊。
3、懒得把烤箱拿岀来,就放进空气炸里烤,170度50分钟,再取岀模具的锡纸,180度再烤150分钟。
好好食
Android 拍摄
于 2022-02-12 12:44:45
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