前一晚做波兰种后放冰箱冷藏，配方减半面包机按4再加黄油后揉12分钟，揉圆后二发时间有点长，很认真地做了，方子很好，做的面包很软。戚风模具不好刷油也沾，买汉堡模具了。
Android 拍摄于
2022-02-12 21:30:02
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
综合评分 8.7 （七天内 4 人做过）
登录查看全部回应
