南方的朋友说想吃糖藕,但是我是北方的不怎么爱吃甜食,就咨询菜谱做了。觉得这个菜谱是最好做的。藕最好不要买太大太长的,不然小电饭锅放不下,最后收汁收到手酸。我把皮削了,两边头用牙刷使劲刷了。家里没有牙签,我用的是串串香送的竹签串的,可以用削铅笔刀削尖。糯米我用了开水泡了一两个小时,可以很轻松塞进藕孔。可以边看电视边塞~最后收汁太难了,最后兑了点芡粉蒙混过关了~家里没有桂花,下次买些桂花蜜~切小帽的时候最好多往里面切一点,不然孔还是太小,没法塞米。剩下的汤汁和糯米我打算用来做八宝饭~
#午餐•2022年2月13日#