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做过 纯奶手撕吐司
总结下经验，第一，擀卷之前放冰箱松驰到位，不然容易擀断筋骨，因为面团偏干，不能靠面团粘性抓住面板。第二，烤制温度按照自己日常惯用吐司温度就行，参考方子i7用了热风180°，烤到18分钟的时候打开一看，果然颜色上深了，内里少许不熟，不耽误食用就不敢再烤了。i7的吐司温度，不上色吐司150°30分钟，上色155°26-30分钟，总而言之，作者方子很棒#午餐•2022年2月13日#
Android 拍摄于
2022-02-13 15:08:29
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