【巧克力草莓城堡蛋糕『零失败超好吃高颜值』图片】莲之心蕊_彩云

我把草莓🍓换车厘子了。

配方的蛋糕糖分，奶油恰到好处，一点也不腻。

奶油加可可粉原来可以打得这样稳定，既有有硬度又有质感，小窍门：先高速打倒半流质再中低速打到弯钩，非常好裱花。

家人边吃边说，太丰厚了，车厘子满满，奶油绵软伴着可可粉微苦口感一点也不腻。

感谢博主的方子！

Android 拍摄于 2022-02-13 21:26:58

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、可可粉(按可可粉纯度和个人喜好调整)、蛋白霜、蛋清、细砂糖、柠檬汁/白醋、装饰、新鲜草莓、淡奶油、可可粉(按可可粉纯度和个人喜好调整)、细砂糖

综合评分 9.0

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