纽约芝士蛋糕
配方来自姗胖胖美女，实在太好吃了！必须搬砖记录下来！
配方可做6寸纽约芝士蛋糕1个
-饼干底-
消化饼干80克/松子10克（190度烤90s烤香）/肉桂粉0.3克/融化黄油40克（做好后铺入模具先冷藏）
-芝士糊-
奶油奶酪280克/细砂糖40克/全蛋1个/蛋黄1个/酸奶油160克/水饴30克/柠檬汁10克/淡奶油80-100克（根据浓稠度添加）/玉米淀粉7克
-表面装饰-（可能有剩）
酸奶油50克/淡奶油50克/糖10克（喜欢酸奶油的可调整比例多放点）
-烘烤-
烤箱中层或中下层水浴法，先200度烤10-12分钟至上色，转140度烤40分钟，关火闷40分钟再取出直接脱模，先冷藏1小时然后上表面装饰，隔夜冷藏后食用最佳。口感棒呆了！超越星爸爸！#早餐•2022年2月14日#