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手工开酥面团实操与详细解析
发哥0448做的手工开酥面团实操与详细解析
发哥0448
做过
手工开酥面团实操与详细解析
#午餐•2022年2月15日#
第一次学做可颂包,算是有个模样。按配方出的面团有点硬,中间擀面时边上有些开裂,也可能是还没掌握要领吧。4折+3折,不敢再多折了,烤前还担心能烤成啥样子呢!好在最后还有个样子,不会让我就此不敢再碰可颂。
Android 拍摄
于 2022-02-15 22:44:23
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手工开酥面团实操与详细解析
山茶花高粉
、
T45法国粉
、
糖
、
盐
、
普通酵母粉
、
软化发酵黄油(主面团)
、
奶粉
、
水
、
裹入用黄油
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做过
鱼大人
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