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柠檬巴巴露亚
kerrlein做的柠檬巴巴露亚
kerrlein
做过
柠檬巴巴露亚
#【下午茶】#
第二次做，要记录下来适合自己的配方。做满满的一个六寸一个四寸。
黄油30克，奥利奥饼干90克；
牛奶500克+1个柠檬皮屑，蛋黄4个+白砂糖60克+柠檬汁30克，吉利丁15克；
淡奶油240克+糖20克。
注意：饼干要先压成粉末再加黄油；柠檬削皮屑加入牛奶中一起煮，且之后不过滤，增加口感；柠檬汁只能加在蛋黄中混匀，加入牛奶中会分层。
iPhone 拍摄
于 2022-02-16 13:19:34
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柠檬巴巴露亚
两个4寸：
、
饼干碎
、
黄油
、
纯牛奶
、
蛋黄
、
白砂糖
、
吉利丁片
、
淡奶油+细砂糖
、
柠檬1个刨屑
综合评分
7.6
小晓姐姐
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