分享一款寓意特别好的一道蒸菜,开花富贵虾,祝大家的事业生活蒸蒸日上。
原料:大虾、大蒜、生抽、海天蚝油、香葱、小米辣、粉丝
做法:
1 将大虾洗净,去头去虾线和虾壳,外壳留最后一节和虾尾。。
2 粉丝用水浸泡软,便于做造型。
3 虾从中间切开,虾尾从里面翻过来。
4 将粉丝团成圆形,虾放进粉丝圈里,虾尾拈开,做出来更好看。
5 蒜末爆香,加入小米辣炒香,加入1勺海天蚝油调味。
6 将炒好的辅料浇在大虾周边,浇上酱油调味。
7 放入锅中大火蒸8-10分钟出锅。
8 撒上葱花装饰。
9 肉质鲜嫩,蒜香浓郁的花开富贵虾有没有诱惑到你。