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苹果卷
與木水做的苹果卷
與木水
做过
苹果卷
记录一下：
1⃣️一个350g的大苹果手切55片左右，可以做6个卷，挞皮原料*1.2正好～
2⃣️cinnamon sugar用糖25g，外加了nutmeg powder，香味更浓郁
3⃣️不嫌麻烦的可以把苹果片染红，成品会更好看
4⃣️出炉3-4min后要把卷倒出晾凉，防蒸汽
None 拍摄
于 2022-02-20 08:53:41
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苹果卷
面团部分：
、
低粉
、
黄油（软化切小块）
、
水
、
冰糖粉
、
盐
、
苹果片部分：
、
红色大个苹果
、
蜂蜜
、
水
、
冰糖粉
、
肉桂粉
、
糖粉
综合评分
8.0
小夏美善品厨房
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與木水的厨房
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