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细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕
刘の小猫做的细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕
刘の小猫
做过
细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕
方子挺不错,我用烤箱,没有蒸,只是多加了两个鸡蛋(自家鸡蛋个头稍小,一共用了四个鸡蛋)。糖只加了80克,已经够甜了。我的是北美1600w,此次上下150度烤了二十分钟后,上温度降到135度左右,操作和戚风一样,不塌腰不回缩,弹性好,只是温度有点高了,质地不够软,网上买的粘米粉,口感略显粗糙,总体还是不错了,楼主辛苦
Android 拍摄
于 2022-02-20 18:14:52
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细腻软糯香甜蒸戚风粘米粉大米糕
糯米粉
、
粘米粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
玉米油/色拉油
、
白砂糖
、
柠檬汁
综合评分
7.6
Dian嗯呐
5 赞
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