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低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
调皮的正经人做的低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
调皮的正经人
做过
低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
烤十二分钟拿出来,中心温度95。试试做半成品,下次冷冻喷水再烤。试试会怎样
Android 拍摄
于 2022-02-21 11:33:02
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低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
伯爵传统t65
、
水
、
盐
、
液态鲁邦种
、
鲜酵母
、
麦芽精（可省）
、
后加水
综合评分
8.7
蜂巢烘焙
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