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天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看(法国T65系列面粉)
黑黑并不黑做的天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看(法国T65系列面粉)
黑黑并不黑
做过
天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看(法国T65系列面粉)
过年回家半个月再回来年前本来活性不佳的酵母更不行了,重新搞了一罐子来交作业,这次的烤的皮薄,好吃😋
iPhone 拍摄
于 2022-02-22 21:43:41
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天然酵母欧包高水量面团打面技巧及面筋判断-新手必看(法国T65系列面粉)
T65小麦粉
、
T150全麦粉
、
鲁邦种
、
水
、
盐
、
后加水
综合评分
9.2
VivianKING
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