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烤牛肩肉 牛排
酷鱼er做的烤牛肩肉 牛排
酷鱼er
做过
烤牛肩肉 牛排
建议大家都扎针。
表读140F-150F的时候刚好20分钟,21分钟就150F了。超级嫩!不用照的好看赶紧的拿出来吃了!
我甚至省略了煎这个步骤,前提是你看见了吗?那一大坨白色的纹理,就是保嫩关键了!
这块是Chuck Roast,超级便宜,简直就是牛排中的战斗机。
我提前腌制的,所以也很入味,如果求快也可以不腌但是最好过一下油锅。
主要是我盐放多了,稍咸了点,其他完美。
#晚餐•2022年2月22日#
iPhone 拍摄
于 2022-02-23 09:27:48
赞
烤牛肩肉 牛排
牛肩肉,挑雪花多的
、
煎锅
、
烤箱
、
迷迭香
、
盐
、
黄油
、
植物油
、
洋葱
、
牛排就是要粗犷,别整那么细,料多了少了没啥影响
5
做过
RaHorakthy
4 赞
2 回应
RaHorakthy
2022-03-10 |
回复
Chuck roast真的怎么做怎么好吃
RaHorakthy
2022-06-22 |
回复
棒棒~
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