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凤尾笋炒肉(凤皇来仪)
狐狸阿欣做的凤尾笋炒肉(凤皇来仪)
狐狸阿欣
做过
凤尾笋炒肉(凤皇来仪)
#午餐•2022年2月23日#
前几天说到粉条时,薛公子忽然想起来绩溪炒粉丝这东西……于是就把我给整不会了。
搜了一堆菜谱了解信息,参考一下自己对相关食材的经验,再把徽菜的思路考虑进去,就做了这个东西出来。
用的还是凤尾笋。其他材料也因地制宜地做了调整。结果公子的评价是……
“有点像。”
嗯。有点想咬人。何况我觉得很好吃呀!好吃呀好吃呀好吃呀!特别是今天中午复热后,比刚炒出来时的味道好多了!
总之先保留下经验条,以后试过正版的,再继续研究这只菜吧。
#子衿·五音#
Android 拍摄
于 2022-02-23 12:58:54
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凤尾笋炒肉(凤皇来仪)
凤尾笋
、
鲜肉或腌肉
、
油
、
生抽
、
老抽(可不用)
、
盐
、
姜(可不放)
、
黄酒
、
生抽(可不放)
、
淀粉
、
白胡椒(可不放)
、
其他可选的辅料:茶干、千张、蚕豆……
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做过
狐狸阿欣
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