吐司
#早餐•2022年2月24日#
看评论看的心惊胆战，担心太粘。粗膜没问题，加了黄油很粘。低速转了10分钟，黄油也没能全部被面团吸收，改高速8分钟，居然全部被吸收了，出了手套膜。时间有限，只发酵了半满。185度33分钟，出炉。可能是发酵不到位，烘焙是迅速膨胀，顶部开裂了。四周颜色有点深，下次可以30分钟。味道太惊艳，松软，细腻。周末时间充裕，再试试。早晨女儿做了个三明治，吃的心满意足，我看得心满意足。
#早餐•2022年2月24日#
看评论看的心惊胆战，担心太粘。粗膜没问题，加了黄油很粘。低速转了10分钟，黄油也没能全部被面团吸收，改高速8分钟，居然全部被吸收了，出了手套膜。时间有限，只发酵了半满。185度33分钟，出炉。可能是发酵不到位，烘焙是迅速膨胀，顶部开裂了。四周颜色有点深，下次可以30分钟。味道太惊艳，松软，细腻。周末时间充裕，再试试。早晨女儿做了个三明治，吃的心满意足，我看得心满意足。
iPhone 拍摄于
2022-02-24 10:10:17
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