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蛋糕
中岛老师的香蕉戚风
喜渡做的中岛老师的香蕉戚风
喜渡
做过
中岛老师的香蕉戚风
非常棒！组织完美！其中的豆浆替换为3克咖啡粉+15克热水，蛋黄里25克红糖，蛋白里50克红糖，1克海盐，咖啡香非常浓郁，完全不苦，也不会甜。4个中等个头的蛋，八寸满模，柏翠上140下150，65分钟。这个蛋糕最好空口吃，承重不行，配点杏酱奶油就可以了。
iPhone 拍摄
于 2022-02-24 11:42:33
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中岛老师的香蕉戚风
黄蔗糖
、
豆浆
、
黄蔗糖
、
蛋黄糊：
、
低筋粉
、
蛋黄
、
香蕉
、
菜籽油
、
蛋白霜：
、
蛋白
综合评分
8.4
小小小飞羊
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