复盘#午餐•2022年2月25日#
中午做的三道菜中，洋葱炒鸡蛋味道最好。
青菜再煮两分钟，多加些盐或者耗油味道会更好
白萝卜脆度正好，但是味道淡了些，多加些耗油或者鸡精或者盐。
1洋葱炒蛋。
先打蛋加水加盐，而后热锅下蛋液，后捞出
再下切好的洋葱，倒入蒜和蒜头，倒入酱油和盐，翻炒两分钟，重新下蛋，翻炒出锅。
2炒白萝卜。
白萝卜切丝，下锅水煮三分钟，而后捞出
再倒油，下姜，白萝卜，蒜，再加盐、酱油、耗油
摆盘加上葱末
3烫青菜。
把菜切两断，下水煮菜，大约4、5分钟，变色变稍微软后捞出。
再下油，放姜，盐、酱油等。
倒在菜上即可。