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蛋黄酥(新手详细版)
nancy糖糖做的蛋黄酥(新手详细版)
nancy糖糖
做过
蛋黄酥(新手详细版)
水油面:面粉120克,糖20克,温水52克,猪油35克
油酥:面粉70克,猪油35克
豆沙适量,咸蛋黄6个,蛋黄液,黑芝麻
第一次做170度30分钟,口感还阔以,吃的时间放微波炉打一分钟热食口感更好
Android 拍摄
于 2022-02-25 19:51:43
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蛋黄酥(新手详细版)
水油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
固体猪油
、
内陷:
、
红豆沙
、
咸鸭蛋黄
、
表面装饰:
、
生鸡蛋黄
、
黑芝麻
综合评分
7.8
烘焙小洋
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