风炉335F 25分钟 中途转方向盖锡纸
原方x1.67,做了7寸和9寸一大一小(外加上层一盘恐龙蛋,烤箱高效✅)
内馅红豆+蔓越莓
模具喷cooking spray,烤前刷牛奶,出炉刷黄油
二发40分钟+风炉预热
这次9寸盘发的没有上次大,面包⭕️中间的洞比上次大,忘了上次发了多久了
没有淡奶油,用牛奶+黄油代替,鸡蛋用了2个
255g milk
41g butter
114 egg
含水量63% 用k桨打的有点勉强不过还是很快的
看打不动了赶紧换面钩继续打
20周的宝宝在楼上可以在KitchenAid在楼下工作的时候入睡,也算一个重大发现👶🏻
尝过以后感觉还是不错的,用淡奶油肯定更好吃