空气炸锅版藕夹
第一次吃这个菜,是多年前跟两位湖北的同事在湖北菜馆吃的,很是惊艳,一直想着在家复刻这道菜来解馋。传统的做法是油炸,过两次油,总觉得太麻烦也没那么健康。
最近刚好入手了大宇空气炸锅,使用了几天很是惊喜,健康的烹饪方式,简单的操作技能,有颜、有料又有趣,大大提升了生活质感。它的炸篮采用的是食品级加厚高硼硅玻璃杯体,无涂层,安全的同时可以实时观察食物变化过程,随时可调整烘烤时间,轻松制作美食,完全不用担心翻车事故,使用后也很好清洁,非常适合我这种懒人。没想到小小机身,容量却很大,满足一家人的烹炸需求,份量刚好不浪费,而且不占地摆在灶台也方便使用~
这次用大宇沙漏空气炸锅做了满满一锅藕夹,外脆里嫩,咬一口满口肉香,口感完全不输油炸版的,而且热量更低,烹饪更健康。孩子们也很喜欢,出锅后马上光盘,喜欢的也试试吧!
#晚餐•2022年3月1日#