#晚餐•2022年3月1日# 今天是萝卜炖羊肉
小时候爷爷的拿手菜,记忆中的白萝卜爷爷会切成更小的方块儿,有时候还带着一点紫色丝儿,羊肉会炖得很烂,我不知道有没有用高压锅,汤很多,一开锅,香味儿像一股蒸汽一样涌出来飘满整个厨房,这时候太太就会皱着眉头,她怕膻,从不吃羊肉
爷爷是湖南人,羊肉炖好他会单独再盛一个小碗,放好多辣椒 🌶️,有时候好辣,有时候好辣好辣,爷爷的那碗羊肉像windows的扫雷一样徘徊在已知和未知之间,充满神秘,吸引着我偶尔尝一尝,然后每次都呲牙咧嘴地说“太辣了 太辣了”,爷爷总是笑着说:你是湖南人怎么能不吃辣,来,再吃一点
我已经想不起来上次吃爷爷做的萝卜炖羊肉是什么时候了,但我记得爷爷做的那碗羊肉汤里总是飘着漂亮的油花儿,在四十军黑色的餐桌上,冒着热气,等我回家
人无论走多远,总是要回到故乡,直面自己的过去。