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吃不完的烂香蕉怎么处理?做成无麸质香蕉蛋糕吧,大人小孩都爱吃
善熊熊子做的吃不完的烂香蕉怎么处理?做成无麸质香蕉蛋糕吧,大人小孩都爱吃
善熊熊子
做过
吃不完的烂香蕉怎么处理?做成无麸质香蕉蛋糕吧,大人小孩都爱吃
主体粉类我用了35g椰子面粉和35g低筋面粉的组合(新手害怕吃不惯大比例椰子面粉),糖减少至18g一倍甜代糖,其它按原方走。
成品绵软,确实是毫无面筋组织的口感。相对于我之前尝试过的椰子面粉+车前粉,这口感可绝对算得上人间美味了(说起车前粉就孩怕!)
但是!尽管已经减了糖,还是有亿点点甜,后来的亲们做的时候一定别忘了香蕉也是甜的。不说了我得去吃点咸的缓缓。
总的来说是很棒的消耗椰子面粉方子,感谢提供方子!希望下次我可以做得更好。
#午餐•2022年3月2日#
Android 拍摄
于 2022-03-02 13:15:44
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吃不完的烂香蕉怎么处理?做成无麸质香蕉蛋糕吧,大人小孩都爱吃
全蛋
、
细砂糖
、
椰子粉
、
无铝泡打粉
、
食用盐
、
椰子油
、
香蕉
综合评分
8.2
晨光私厨
9 赞
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