自制黄油|消耗淡奶油|奶香浓郁 无添加|
很多烘培朋友经常会碰到这种情况,囤的奶油用不完一不小心就过期了或者打淡奶油时打过了~
今天教大家宅家自制黄油~方法简单、无添加‼️️
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材料:淡奶油
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自制黄油的做法:
1⃣️淡奶油倒入干净的碗中,用打蛋器高速打发,打发至水油分离的状态
2⃣️水油分离后的黄油过滤掉牛奶,这个就是白脱牛奶🥛
3⃣️用清水多次冲洗出黄油剩余的牛奶,保鲜膜封好塑形好,放入冰箱冷藏,黄油就完成啦✅
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💥Tips:
1⃣️天气炎热时,需要用冰水来冲洗黄油
2⃣️此方法是无盐黄油的做法,想要做有盐黄油,在碗中加入适量盐即可
3⃣️过滤掉的白色牛奶是白脱牛奶,千万不要扔哦,可以用来做蛋糕、松饼…
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