准备食材:
意大利面(我大概100克左右,一人份)
蒜(3瓣)、洋葱碎(半个)、淡奶油(150克)
橄榄油、盐、黑胡椒(适量)
(肉类的话放腌制鸡肉或者金华火腿片都行)
黑松露(3个)、蘑菇(喜欢可以多放点)
芝士粉(我比较爱吃芝士,我撒了大概有50-60克)
做法步骤
1.水烧开后加盐,旋转散开放入意大利面煮个8分钟左右(煮面水留一杯下来,待会有用)
2.洋葱切碎、蒜切片、热锅放入橄榄油,加入洋葱碎和蒜片炒香后,放入肉类,我放了腌制烤过的鸡腿肉,翻炒均匀后,加入蘑菇再炒一下,然后加入淡奶油和一杯一次性杯刚刚煮过意大利面的水。
3.放入煮好的意大利面再煮一会,煮到奶油浓稠后就可以撒点黑胡椒和盐调味出锅了。
4.出锅装盘后,顶部表面撒上黑松露,吃吧!
#午餐•2022年3月3日# #黑松露鸡肉奶油意大利面#